Papas a la Mantequilla y Limón

Ingredientes

• 2.20 libras de papa cambray
• 1 barrita de mantequilla con sal
• 10 piezas de limón jugo
• 3 piezas de chile serrano
• 1.52 onzas líquidas de consomé de pollo

Preparación

Se ponen a cocer las papas (previamente lavadas) en agua con sal.

Se licúa el jugo de los 10 limones, con los 3 chiles serranos y las 3 cdas de consomé de pollo.

Una vez cocidas las papas, se escurren y se les agrega la barrita de mantequilla. Con el mismo calor de las papas la mantequilla se derrite.

Con la ayuda de un colador, agregas lo que licuaste, dejas hervir